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(Kopie 2)[Translate to Schweiz:] Erfolg sagt mehr als 1000 Argumente- Dieser Führer ist immer topaktuell. Über das Internet haben Sie ständigen Zugriff direkt auf die Verkostungsdatenbank. Das ist ein wesentlicher Vorteil gegenüber Weinführern in Büchern, bei denen die Weine oft schon bei Erscheinen des Buches ausverkauft sind.
- Jeden Monat besuchen 192.000 Besucher die Wein-Plus Plattform. Damit erscheint der Weinführer in einem sehr gut frequentiertem Umfeld,
- Der Wein-Plus-Führer ist bei den Spitzenerzeugern allgemein anerkannt und wird von diesen durch Einsendung von Probeflaschen unterstützt.
Optimale Verkostungsbedingungen- Jeder Wein wird grundsätzlich nur im Wein-Plus Proberaum verkostet. Bewertungen von Verkostungen auf Messen oder beim Erzeuger selbst, wie diese bei anderen Weinführern üblich sind, sind beim Wein-Plus Führer absolut tabu!
- Jeder Wein wird blind verkostet, d.h. zum Zeitpunkt der Bewertung weiß der Autor nicht, um welchen Wein und um welchen Erzeuger es sich handelt.
- Die Weine werden grundsätzlich in zusammenhängenden Flights, gemeinsam mit ähnlichen Weinen, also gleiche Rebsorte, gleiches Anbaugebiet sortiert nach sinnvollen Kriterien (Alkohol, Zucker) verkostet.
- Fassproben werden nicht zur Verkostung zugelassen.
- Pro Arbeitstag (ca. 8 Stunden) werden nur ca. 50 Weine verkostet. Der Autor hat also viel Zeit und Ruhe für jeden einzelnen Wein.
- Das Verkostungssystem ist voll EDV-gestützt. Ein ausgeklügeltes System mit Probenummern und Kontrollzahlen verhindert Verwechslungen und Eingabefehler weitgehend.
- Bei den Proben sind Gäste, die sich einen Eindruck über die Verkostungsbedingungen machen wollen, jederzeit willkommen.
Zuverlässiger und erfahrener Autor-
Marcus Hofschuster hat sich ein gutes Renommee als zuverlässiger Verkoster aufgebaut. Seine Bewertungen sind als nachvollziehbar, wiederholbar und zuverlässig anerkannt. - Regelmäßig erfolgen Gegenproben. Der Autor bekommt dazu einen Wein, den er Tage vorher bereits verkostet hatte; natürlich ohne sein Wissen. Die Beschreibung und Bewertung muss dann der ursprünglichen Beschreibung und Bewertung sehr ähnlich sein.
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Die Verkoster arbeiten hauptberuflich für diesen Führer.
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